Vaskulitis
Når vi kigger på forskning og erfaringer fra komplementære behandlere, bliver der mest talt om omega-3 og – omega-6 fedtsyren. Måske nævnes også omega-7 og omega-9 fedtsyren. Men i den virkelige verden, fx hos muslinger, er der ikke mindre end 93 forskellige fedtsyrer i deres kød og olie.